LES APÉRITIFS
cartron
LES CERISES DE MONSIEUR JOSEPH
€25,40 en 350 ml 900 ml
€40,55 en 350 ml 900 ml
cartron
Crémant de Bourgogne blanc de noirs Joseph Cartron AOC
€18,35 en 75 cl
Redécouvrez les incontournables du patrimoine gastronomique bourguignon avec nos apéritifs de tradition. Des créations originales Joseph Cartron parfaites pour des dégustations joyeuses en famille ou entre amis !
+ Voir plusNos recettes d'apéritifs sont la définition même de la générosité et de la convivialité. Elles expriment la richesse des vignes et les belles notes fruitées des vergers bourguignons. Retrouvez la fraîcheur et les parfums gourmands des cerises dans notre fabrication maison de Guignolet Kirsch. Un apéritif au juste équilibre qui restitue la douceur de la cerise noire de la variété chalonnaise tout en dévoilant une pointe acidulée typique de la cerise aigre de la variété Montmorency. A déguster pur sur des glaçons pour en apprécier tous les arômes. Partez également à la découverte de notre Ratafia de Bourgogne. Réalisée à partir de moût de raisin de Chardonnay muté à la de Fine de bourgogne, cette recette empreinte d’un savoir-faire ancestral ne manquera pas de vous séduire. Son goût délicat et ses notes sucrées se marieront à merveille à du foie gras. Il peut aussi accompagner vos desserts à base d’ananas, de chocolat et de caramel ou encore le pain d’épices de Dijon.
Pour les curieux à la recherche de nouvelles sensations gustatives, vous serez comblé avec notre spécial Cartron n°7. Il y a plus de 60 ans, Armand Cartron a laissé parler son cœur et son palais pour créer cette recette d’apéritif dédiée à la Bourgogne des fruits rouges. Testez ce savant mélange de cerise, framboise et cassis dans vos cocktails maison.
Fidèle à l’esprit du terroir local, nous rendons honneur aux cépages bourguignons avec notre crémant Blanc de Noirs A.O.C. Issu des vignobles de l’Auxerrois, il est élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Noir et de Gamay. Trouvez la parfaite harmonie en l’associant à l’une de nos crèmes de fruits.
La Maison Joseph Cartron regorge d’apéritif d’exception comme notre Vermouth Blanc. Le 1er Vermouth Bourguignon 100% naturel à base de Chardonnay de Bourgogne. Vous y retrouverez la subtilité de l’abricot, de la prunelle et de la pêche de vigne infusées et de douces nuances épicées. Une fine sélection d’ingrédients alliée à notre savoir-faire pour vous offrir des dégustations détonantes.
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