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LE MARC & LA FINE DE BOURGOGNE

TRÈS VIEILLE FINE DE BOURGOGNE JOSEPH CARTRON A.O.C.
bouteille de face TRÈS VIEILLE FINE DE BOURGOGNE JOSEPH CARTRON aoc

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TRÈS VIEILLE FINE DE BOURGOGNE JOSEPH CARTRON A.O.C.

€47,05 en 70 cl 150 cl

€132,90 en 70 cl 150 cl

TRÈS VIEUX MARC DE BOURGOGNE JOSEPH CARTRON 8 ANS D’ÂGE - A.O.C.
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TRÈS VIEUX MARC DE BOURGOGNE JOSEPH CARTRON 8 ANS D’ÂGE - A.O.C.

€42,00 en 70 cl 150 cl

€118,90 en 70 cl 150 cl

MARC DE BOURGOGNE HORS D’ÂGE JOSEPH CARTRON 15 ANS D’ÂGE - A.O.C.
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MARC DE BOURGOGNE HORS D’ÂGE JOSEPH CARTRON 15 ANS D’ÂGE - A.O.C.

€52,05 en 70 cl 150 cl

€148,50 en 70 cl 150 cl

Découvrez dans notre gamme Le Marc & La fine de Bourgogne. Des eaux de vie d’exception empreintes d’une force de caractère et d’une qualité incomparable.  Un prestige obtenu grâce à l’alliance des meilleures appellations en Côte de Nuits et Côte de Beaune et d’un temps de vieillissement long et unique au sein de notre cave.

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« Laisser faire la nature, se laisser le temps d’exprimer au mieux la saveur du fruit », ces créations de tradition reflètent l’esprit de la Maison Joseph Cartron. C’est l'œuvre du temps et une sélection minutieuse de vins d’appellations contrôlées qui permet à notre Très Vieille Fine de Bourgogne  d’atteindre le juste équilibre et de dévoiler une belle rondeur et de délicates notes fruitées au moment de la dégustation. Cette digne fille du vin met à l’honneur des cuvées d’exception telles que Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée. 

Retrouvez également le goût de l’excellence à travers notre Marc de Bourgogne Hors d’Age. Afin de préserver la tradition, cette eau de vie composée exclusivement des marcs de vins rouges de cépage pinot noir est vieillie sous bois au minimum 15 ans.  C’est au cours de ce vieillissement que le Marc de Bourgogne va développer sa complexité aromatique rare. Un soin tout particulier va être apporté à l’assemblage pour permettre à cette eau de vie de tradition d’acquérir une texture généreuse, un boisé raffiné et une rondeur parfaite. 

Pour conférer à nos produits tout leur prestige, la fabrication du marc et de La fine de Bourgogne suit  les mêmes opérations délicates que nos eaux de vie de fruits.  Élaborées selon des procédés traditionnels, ces eaux de vie de légende expriment le savoir-faire du viticulteur, du distillateur et de la Maison Joseph Cartron. Concernant l’étape de vieillissement, elle est effectuée de manière ancestrale en foudres de chêne au sein de notre cave. En complément, des dégustations viennent ponctuer chaque étape de fabrication afin de conserver notre haut niveau d'exigence et vous offrir toujours plus d’expériences uniques.
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