GUIGNOLET KIRSCH JOSEPH CARTRON
Rigoureusement sélectionnées, les cerises noires de la variété Burlat et aigres de la variété Montmorency confèrent au Guignolet Kirsch la rondeur et la fraîcheur du fruit frais. Le Kirsch apporte une longueur en bouche remarquable.
Degré : 15%vol.
Contenance : 70cl.
LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON
A l'oeil : robe brique orangée. La viscosité s’avère discrète sur la paroi du verre. Fluidité et belle brillance.
Au nez : ouvert et plaisant. Sensation de noyau de cerise avec des notes de pâte d’amande.
En bouche : la bouche est pleine, grasse et ronde. Bel équilibre entre fraîcheur et moelleux. On trouve des notes de clafoutis aux cerises avec noyaux. Saveur briochée en fin de bouche. Belle longueur entre 10 et 15 caudalies.