LIQUEUR D’ABRICOT BRANDY JOSEPH CARTRON
Les abricots à noyaux doux des monts du Lyonnais révèlent une puissance aromatique spectaculaire et amènent un goût d’amande léger et subtil. Une touche de Cognac (6,3%) s’ajoute à notre recette secrète et complète la belle charpente de cette liqueur d’exception.
Degré : 25%vol.
Contenance : 70cl, 50cl.
LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON
A l'oeil : robe vieil or avec des nuances orangées. Les larmes sont uniformes sur la paroi du verre. Limpidité et brillance.
Au nez : le nez affiche une pureté du fruit avec une belle maturité. Belles notes de noyaux issues de l'abricot et touches d’écorces amenées par le Cognac. Notes de fruit confit. La puissance est toute en retenue.
En bouche : la saveur en bouche confirme le nez avec une finesse du fruit. Sucrosité discrète. Le fruit est très bien marié avec le cognac formant un bel équilibre. Aucune lourdeur en final.