EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE SAUVAGE JOSEPH CARTRON

Les framboises sauvages, cueillies à pleine maturité dans les clairières et les sous-bois, garantissent authenticité et subtilité à cette eau-de-vie. Sa finesse, sa rondeur et son élégance en bouche sont incomparables.
Degré : 45%vol.
Contenance : 150cl, 70cl.

LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON
A l'oeil : robe semblable à une eau de source cristalline. Jambage serré, confiné et dense. Les larmes sont belles et le disque lumineux.
Au nez : le premier nez est d'une grande intensité aromatique avec des arômes épanouis et expressifs. Finesse aromatique avec un fruité frais. Le deuxième nez est d'une finesse remarquable. Pureté parfaite du fruit, sans aucun goût parasite.
En bouche : l'attaque est ronde, vite rehaussée par l’élégance et la finesse de l’eau-de-vie. Bouche douce avec des flaveurs d’un fruité frais. La longueur en bouche est de 10 à 15 caudalies.