Les myrtilles sont cueillies à la main et subissent une sélection drastique : seules les meilleures sont conservées. Les baies, savoureuses et aromatiques, offrent à la Crème de Myrtille une agréable sensation de fruit sauvage. 
Degré : 18%vol.
Contenance : 70cl, 50cl.

LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON
A l'œil : robe opaque avec des nuances rubis bigarreau. Après agitation, la viscosité est assez soutenue sur la paroi du verre.
Au nez : le nez se montre discret avec des nuances de douceur et de fruits confits. Grande concentration aromatique du fruit après agitation du verre.
En bouche : la bouche est équilibrée avec une sensation de croquer le fruit. Sucrosité et fraîcheur du fruit sont bien équilibrées. La longueur en bouche est de 7 à 8 caudalies.