CRÈME DE CASSIS DE BOURGOGNE CUEILLETTE 2024

Chaque année inédite et délicieuse, la Crème de Cassis Cueillette Joseph Cartron a la richesse et l’authenticité des cassis Noir de Bourgogne de l’année. Récoltés en juillet lorsqu’ils sont gorgés de soleil, ils donnent à notre Cueillette toute la fraîcheur et la vivacité du fruit juste cueilli.

Créé par Joseph Cartron, ce plaisir gourmand nous régale les papilles depuis 1982.

Degré : 15%
Contenance : 70 cl.

LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON
A l'oeil : robe opaque et grenat au disque violine. Le pourtour du verre est bleuté après agitation. Le jambage est serré, continu, dense et généreux.
Au nez : notes de fruits frais avec une sensation de feuilles. Après agitation, la concentration du fruit est exaltée dans le verre.
En bouche : attaque fraîche, vite soutenue par une sensation de gelée de fruit concentrée. La pureté du fruit l’emporte sur le moelleux.
Finale équilibrée, fraîche et d’une très grande persistance. Aucune
lourdeur en fin de bouche.