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AN DULAMAN IRISH MARITIME GIN SLIABH LIAG DISTILLERS

AN DULAMAN IRISH MARITIME GIN SLIABH LIAG DISTILLERS

€45,00

An Dúlamán Irish Maritime Gin est un gin irlandais artisanal haut de gamme et distillé en petits batchs. Six plantes (baies de genièvre, graines de coriandre, angélique, écorces de cassia, de citron et d’orange) et quatre algues (channel wrack, sugar kelp, carrageen moss, pepper dulse) récoltées localement entrent dans sa composition . Chaque bouteille est remplie, étiquetée et scellée à la main


Degré : 43.2%vol.
Contenance : 50 cl.


LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON                                                                  A lœil : robe transparente et cristalline.
Au nez : genièvre léger avec un soupçon d’épices douces.
En bouche : les saveurs de genièvre s’atténuent pour laisser place à des notes de sel, d’huître, de châtaigne et de pêche développant toute la richesse de l’umami.